はい、月曜日です。
金、土曜日と、仙台におりました。
いがらし先生やアシスタントの方々や
クマガイ監督や、イマシンさんと
仲良く過させていただきました。
え～というわけですが、
仙台は、そんなに寒くなかったです・・。
紅葉も、街中は、まだまだ、でしたが、
秋保は、パッチワークのような感じで
紅葉がはじまっていました。
お昼は、牛タンいただきました。
やはり仙台といえば、牛タンです。
いや、笹かまぼこだ！
ずんだ饅頭だ！
ホヤだ！
牡蠣だ！
などという方々もいらっしゃいますが、
私は牛タンです。(笑）
とくに、しん牛タンといいまして、
舌の真ん中を中心にした部位を
焼いていただけるのが最近は、ありまして
やわらかくて、旨いのです。
ま、なんでも仙台は、うまいっす。
というわけで、本日は、東京で
働いておるのです。
それでは、また、今週がスタートしました。
みなさんと、ガンバラさせていただきます。
また、明日。