はい、月曜日です。

金、土曜日と、仙台におりました。

いがらし先生やアシスタントの方々や
クマガイ監督や、イマシンさんと
仲良く過させていただきました。

え～というわけですが、
仙台は、そんなに寒くなかったです・・。
紅葉も、街中は、まだまだ、でしたが、
秋保は、パッチワークのような感じで
紅葉がはじまっていました。

お昼は、牛タンいただきました。

やはり仙台といえば、牛タンです。

いや、笹かまぼこだ！

ずんだ饅頭だ！

ホヤだ！

牡蠣だ！

などという方々もいらっしゃいますが、

私は牛タンです。(笑）

とくに、しん牛タンといいまして、
舌の真ん中を中心にした部位を
焼いていただけるのが最近は、ありまして
やわらかくて、旨いのです。

ま、なんでも仙台は、うまいっす。

というわけで、本日は、東京で
働いておるのです。

それでは、また、今週がスタートしました。

みなさんと、ガンバラさせていただきます。

また、明日。